description
The Feathery est le fruit de l’assemblage unique de trois vieux single malt whiskies provenant des Highlands, au nord-ouest de l’Écosse. Le blend a été vieilli 8 à 10 ans en fût d’Oloroso, la variété la plus riche des vins de Xérès. Cela le rend idéal pour les amateurs de scotch qui n’apprécient pas les notes trop marquées de certains malts.
Son nez est léger, avec des arômes de pralin et de fruits rouges. En bouche, il ouvre sur des notes de vin sec et de noisette, suivies d’une touche de vanille et de raisins secs. Sa finale est longue sur des tons plus épicés et chocolatés, avec une pointe de caramel.
Pour la petite anecdote, « The Feathery » est baptisé ainsi en hommage à l’artisanat écossais, qui a créé la première véritable balle de golf à partir de pièces de cuir, fourrées de plumes d’oie et de poule.
Ingrédients
Alcool : 40% vol.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Origine
Fife, Ecosse
Marque
Producteur
C’est au cœur de la petite région de Fife, au nord-ouest de l’Écosse, entourée de champs de blé et d'orge, que se trouve la ferme Spencerfield. Ses produits phares, le Sheep Dip et Pig's Nose sont le reflet du patrimoine fascinant de l'Ecosse et du savoir-faire développé Alex Nicol et sa femme, entièrement dévoués à l’élaboration de blended scotch malt whiskies haut de gamme uniques.
