Vinaigre à la pulpe d'ananas et à la menthe — nos conseils
Ce vinaigre à la pulpe d'ananas et à la menthe se marie à merveille avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olives pour tous types de salades. Il est également apprécié en déglaçage des viandes, poissons, légumes et fruits rôtis. Il rehaussera les carpaccio d'ananas, le poisson blanc, les viandes blanches, les fraises, les salades de fruits, l'ananas braisé et le canard.
