description
Ce vinaigre balsamique "cerisier" est exceptionnel. Il a vieilli pendant 16 ans, principalement dans des fûts de cerisier ce qui lui confère des saveurs de cerise et de fruits sauvages irrésistibles. En bouche on perçoit une douceur étonnante d'une persistance infinie.
Vendu dans son écrin, chaque flacon est numéroté.
Ingrédients
Moût de raisin acétifié.
Contient des sulfites d'origine naturelle
Origine
Modène, Italie
Marque
Producteur
Le vinaigre balsamique Leonardi est synonyme de tradition et de passion au cœur d’une famille qui depuis 1871 accompagne le « Vinaigre Balsamique » jusqu’à l’âge où il atteint un équilibre de saveurs intenses.
La tradition de Modène impose à la production du Vinaigre Balsamique sa mise dans des fûts de bois, chacun d’eux utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. C’est durant cette dernière phase que chaque fût donne des parfums et des arômes recherchés qui rendent le Vinaigre Balsamique Leonardi unique et inimitable.
Si vous n’êtes toujours pas convaincus, sachez que Leonardi sert le Palais Princier de Monaco, le Palais de l'Elysée ainsi que de nombreux restaurants étoilés.
