description
La liqueur Griottines - orignal, au goût subtil et fruité, est le classique du leader mondial de la macération de fruits, Les Grandes Distilleries Peureux. Elle séduira votre palais grâce à sa fraîcheur intense et ses arômes fruités. Sa jolie couleur éclatante est due à la macération des Griottines.
Ces charmantes petites perles rouges, croquantes et pleines de saveurs, sont savamment mises en valeur grâce au kirsch et au savoir-faire reconnu des Grandes Distilleries Peureux. La liqueur est à servir fraîche, et peut être dégustée seule ou utilisée dans la composition de cocktails.
Ingrédients
cerises, 10% de Kirsch, sucre.
Alcool : 15% vol.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Origine
Franche-Comté, France
Marque
Producteur
Auguste Peureux fonde les Grandes Distilleries Peureux en 1864 à Fougerolles, au pied des Vosges.
La Distillerie se spécialise dans la production d'eaux-de-vie de fruits, dont le célèbre kirsch de Fougerolles, eaux-de-vie qui bénéficieront rapidement d'une grande réputation et seront ainsi remarquées à l'Exposition Universelle de Paris en 1900.
André, fils d'Auguste, lui succède. Puis, Claude Peureux reprend la destinée de l'entreprise en 1948 en s’attachant à préserver les grandes traditions franc-comtoises d'élaboration d’eaux-de-vie et liqueurs dont il perpétue le savoir-faire.
En 1950, les recherches technologiques sont axées sur l'agro-alimentaire, et plus particulièrement les produits spéciaux pour professionnels des métiers de bouche. Claude Peureux lance en 1955 les griottes pour chocolatiers, puis les Griottines dans les années 1980, griottes sauvages macérées dans un sirop léger au Kirsch, spécialité aujourd'hui mondialement reconnue.
Aux Grandes Distilleries Peureux, le travail du maître-distillateur commence au coeur des vergers pour observer les cultures et sélectionner les meilleurs fruits. Ils seront son unique matière première. La connaissance des variétés, des terroirs, des méthodes culturales et de récoltes constituent donc un élément déterminant de son savoir-faire.
