description
Ce vin de pomme du Domaine des 5 Autels est un passage entre deux mondes.
Telle une voix qui mue, la pomme a été ici à l'acmé de sa mutation. A la manière des vins oranges, ce vin de pomme a été réalisé à partir d'un macération à froid, puis d'un élevage en fût. En découle une "muance" du cidre vers le vin.
Au nez, il dévoile des arômes délicats de Calvados, entrelacés de notes de fruits secs et d’une subtile touche boisée. En bouche, son acidité parfaitement équilibrée sublime un profil oxydatif rappelant les grands vins jaunes, tout en conservant une authenticité singulière.
Cette cuvée d’exception a été pensée pour les palais audacieux et exigeants.
Bio
Produit issu de l'agriculture biologique
Ingrédients
Alcool : 6,9%.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Origine
Normandie, France
Marque
Producteur
Depuis 1967, le Domaine des Cinq Autels a choisi de se consacrer à l’agriculture biologique pour proposer des boissons issues de ses propres pommes, cultivées au cœur de la Normandie. L’expertise et la passion de l’entreprise familiale lui ont permis de diversifier ses produits au-delà du cidre et du calvados.
Conservation
Conserver à une température de 10°C et servir frais.
