Machine à pâte Atlas 150 - chromée

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description

L’Altlas 150 est une machine à pâte Marcato. Elle permet de réaliser des tagliatelles (2 mm) et des fettuccines (6,5 mm) ainsi que des lasagnes (150mm). Vous pouvez aussi obtenir des abaisses de différentes épaisseurs. Ses rouleaux permettent d’avoir 9 épaisseurs de pâtes différentes.

Ingrédients

Acier chromé. Rouleaux en acier nickelé et engrenages en acier cémenté et trempé.

Dimensions: L 19 cm/ L 21 cm/ H 15 cm.

Origine

Vénétie, Italie

Marque

Marcato

Producteur

Marcato est reconnue pour la fabrication de ses machines à pâtes depuis 1938. Société italienne, elle est à la pointe du savoir-faire ancestral des pâtes maison. Parmi ses modèles, on trouve la machine à pâtes Marcato Atlas 150 qui est la plus vendue au monde.

Machine à pâte Atlas 150 - chromée — nos conseils

Recette de pâtes : Pour 500g de pâtes, comptez 350g de semoule de blé dur. Faites un puit, ajoutez 2 œufs et une pincée de sel. Pétrissez le tout à la main et ajoutez un peu d'eau si nécessaire.