description
Ce Cacao en poudre est réalisé à partir de fèves de cacao de qualité provenant de République Dominicaine. Réduit en poudre et dégraissé, il donne un résultat délicieux et raffiné.
Bio
Produit issu de l'agriculture biologique
Ingrédients
Cacao* en poudre dégraissé, correcteur d'acidité E 50li.
Allergène: Peut contenir des traces de fruits à coques ou de lait.
* Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine
Rhônes-Alpes, France
Marque
Producteur
La Maison Pralus a été fondée par Auguste Pralus. Il ouvre sa première pâtisserie en 1948 puis obtient en 1955 le titre de Meilleur Ouvrier de France grâce à son travail de haute qualité. Aujourd’hui, c’est son fils, François Pralus, Maître Chocolatier qui a repris la Maison. Les ateliers Pralus fabriquent plus de 100 tonnes de chocolat par an à partir de fèves venues du monde entier. La Maison offre une large palette de purs crus. Le savoir-faire et la tradition de Pralus vont plus loin car aujourd’hui la Chocolaterie a sa propre plantation à Madagascar afin proposer une gamme toujours plus délicieuse.
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18 °C.
