description
Les terrines de Nemrod sont préparées avec de la viande issue d'animaux sauvages ayant grandi dans la forêt.
Cette terrine de sanglier sauvage du massif des Vosges est très fine en bouche. La viande de sanglier est trois fois moins grasse que le porc, ce qui se ressent à la dégustation. Le gewurztraminer utilisé dans la recette apporte quant à lui une rondeur supplémentaire ainsi qu'une très légère acidité qui permet de contrebalancer le gras. L'ensemble est parfaitement équilibré et peut être consommé à toute occasion.
Ingrédients
Viande de sanglier sauvage, foie de porc, gras de porc, vin blanc Gewurztraminer (sulfites), œuf, sel, oignon, poivre, carvi, coriandre.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Nemrod collecte le surplus de gibier sauvage français non-utilisé pour proposer de savoureuses terrines. Dans ce cadre de production durable, les terrines sont totalement saines et naturelles, sans aucun colorant ni conservateur.
Conservation
Avant ouverture, conserver à température ambiante à l'abri de la lumière ou de l’humidité. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 jours.
