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La Sauce de Soja Claire de la Maison Blue elephant est une sauce soja avec moins de sel. Elle peut être utilisée en tant qu’assaisonnement mais aussi dans la préparation d’un plat.
Extrait de soja (graine de soja, blé, eau, sel) 80%, saumure, sucre.
Blue Elephant est une chaîne de restaurants gastronomiques thaïlandais que l'on retrouve aussi bien à Bangkok qu'à Paris ainsi qu'à Londres. Forte de son succès, la Maison Blue Elephant a lancé une collection de produits d'excellence à cuisiner chez soi qui permet à tout un chacun de retrouver les saveurs inimitables de la gastronomie thaïlandaise.
Cette sauce peut être utilisée pour tous types de plats : les plats sautés, les salades, les sushis, les rouleaux de printemps, les poissons…
