description
Cette recette des sardines à l'huile d'olive Saint-Georges est un grand classique de la conserverie La Belle-Iloise. La finesse du poisson est transcendée par une huile d'olive vierge extra semi-fruitée assemblée pour l'occasion.
Cette boîte est millésimée, ce qui a permis à l'huile de confire les sardines à cœur.
Ingrédients
Sardines 86%, huile d’olive vierge extra 12%, sel.
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie La Belle-Iloise a été créée en 1932 par Georges Hilliet. 80 années se sont écoulées depuis et la famille du fondateur continue d'offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.
Pour cela, la conserverie n’utilise que des matières premières de premier choix, préparées à la main dans le respect des traditions, non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.
