description
Encore un grand classique de la conserverie La Belle-Iloise pour lequel les citrons sont triés sur le volet, en fonction de leur taille et de l'épaisseur de leur peau.
Les citrons frais sont tranchés à la conserverie avant d'être soigneusement disposés dans les boîtes avec les sardines et d'être recouverts d'une huile d'olive vierge extra pour confire le tout.
Cette boîte est millésimée, ce qui a permis à l'huile de confire les sardines à cœur.
Ingrédients
Sardines 73%, huile d’olive vierge extra 16%, citron 10%, sel.
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie La Belle-Iloise a été créée en 1932 par Georges Hilliet. 80 années se sont écoulées depuis et la famille du fondateur continue d'offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.
Pour cela, la conserverie n’utilise que des matières premières de premier choix, préparées à la main dans le respect des traditions, non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.
