description
L’association entre les rillettes de volaille et le citron noir d’Iran procurent une saveur délectable lors de la dégustation. Lorsqu’il est séché, la senteur acidulée du citron noir d’Iran cède le pas à un arôme délicatement caramélisé. Les rillettes de volaille au citron noir d’Iran offrent une onctuosité avec des notes acidulées et fumées.
Ingrédients
Viande de poule origine France 73%, graisse de canard origine France 24%, sel de Guérande, pulpe de citron noir d’Iran 0.5%, poivre noir.
Origine
Bretagne, France
Marque
Comptoir Fougeray
Producteur
Emilie et Pierre-Yves Martin, un couple d'entrepreneurs français, se sont lancées dans une belle aventure alimentaire. Ils ont créé Le comptoir du Fougeray pour redonner une nouvelle image à la rillette de porc.
Ils ont imaginé une gamme de recettes pour magnifier ce produit de charcuterie.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement
