description
Les rillettes de chapon aux échalotes confites séduisent les fins gourmets grâce à leur onctuosité. Cultivées dans la Drôme par la maison Boutarin, les échalotes confites offrent une expérience gustative merveilleuse et se marient agréablement à la chair tendre du chapon.
Ingrédients
Chapon (maigre et gras) origine France 89%, échalotes Grisor de la Drôme confites 10%, sel de Guérande, poivre noir.
Origine
Bretagne, France
Marque
Comptoir Fougeray
Producteur
Emilie et Pierre-Yves Martin, un couple d'entrepreneurs français, se sont lancées dans une belle aventure alimentaire. Ils ont créé Le comptoir du Fougeray pour redonner une nouvelle image à la rillette de porc.
Ils ont imaginé une gamme de recettes pour magnifier ce produit de charcuterie.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement
