description
Le rhum Millonario Solera d’une grande qualité est produit au Pérou. Sa fabrication est le symbole de son ouverture sur le monde avec une distillation dans des alambics d’origine écossais et un vieillissement qui se fait tout en douceur dans des fûts en chêne provenant d’Amérique et de Slovénie. Bien qu’il soit l’un des plus vieux rhums du Pérou, il connaît une nouvelle jeunesse dès 2008 date à partir de laquelle il remporte plusieurs distinctions valorisant sa qualité et sa spécificité.
Après avoir enlevé son emballage fait de paille tressée par des artisans –habillage traditionnel dans ce pays- on découvre au beau rhum à la robe acajou. Le nez et la dégustation de ce spiritueux dévoilent un aspect sucré, où les épices telles que les clous de girofle se marient à merveille avec la perception de fruits confits et de raisins.
Ingrédients
Alcool : 40% vol.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Origine
Pérou
Marque
Millonario
Producteur
C’est au Pérou, dans une région aux terres volcaniques que la distillerie Millonario utilise les mélasses qui proviennent des cannes à sucre du pays pour confectionner ses produits.
Sa particularité est qu'elle se sert de trois de ses anciennes colonnes de distillation qui proviennent d'Ecosse pour confectionner son rhum. Seulement deux des rhums qu'elle produit sont exportés à l'international : un XO constitué d’un assemblage de plusieurs eaux-de-vie dont les plus anciennes ont 20 ans d’âge, et la Réserve Spéciale de 15 ans d'âge qui est élaboré en fonction du système de la solera.
