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Crustacé bagarreur, le crabe a une chair ferme et goûteuse qui se marie à merveille avec les épices et condiments.
Crème, chairs de crabe 28%, aiglefin, champignon, gingembre, citron, nuoc-mam, poivre, algues (wakamé 0,4%, agar agar), aromates.
L'Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés. Découvrez d'authentiques recettes artisanales de tartinables et tapas issues du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels.
Les tartinables de l'Atelier du Cuisinier sont à servir rafraîchis, comme un bon vin blanc !
Nous vous conseillons de servir les rillettes dans leurs verrines de présentation accompagnées de pain blanc (baguette, ficelle) légèrement toastée et de rondelles de citron.
Si vous avez aimé ce produit, laissez-vous tenter par les rillettes de langoustine ou d'ormeau. Et pour plus de saveurs, retrouvez nos terrines de la mer ici.
