description
Avec cette création inédite signée La Belle-Iloise, embarquez pour un voyage gustatif sous un soleil d’or… La chaleur parfumée du curcuma, super-épice antioxydante, s’y marie aux notes citronnées et fleuries des baies de Batak, un poivre rare cueilli à l’état sauvage sur l’île de Sumatra. Associés à une huile de colza extraite en France, ils subliment d’une touche d’exotisme, le bon goût iodé de nos sardines !
Riche en oméga-3, vitamine D, calcium et phosphore, la sardine à l’huile offre une richesse nutritionnelle exceptionnelle, préservée pendant des années jusqu’à l’ouverture de la boîte et sa dégustation. L’huile de colza, pauvre en acides gras saturés et naturellement riche en vitamine E et oméga-3, complète dans cette recette les bienfaits de la sardine et du curcuma !
Ingrédients
Sardines, huile de colza (19%), jus de citron, eau, épices dont curcuma (0,1%) et baies de Batak (0,1%), amidon de pomme de terre, sel.
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie La Belle-Iloise a été créée en 1932 par Georges Hilliet. 80 années se sont écoulées depuis et la famille du fondateur continue d'offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.
Pour cela, la conserverie n’utilise que des matières premières de premier choix, préparées à la main dans le respect des traditions, non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.
