description
Ce coffret propose une sélection de recettes gourmandes et une occasion de découvrir diverses saveurs autour de la sardine.
Florilège du savoir-faire de la conserveries La Belle-Iloise, ce coffret offre :
Sardines à l’huile d’olive vierge extra Saint Georges. Un grand classique où la finesse du poisson est transcendée par une huile d'olive vierge extra semi-fruitée.
Sardines à l’huile d’olive et au citron. Les citrons frais sont tranchés à la conserverie avant d'être soigneusement disposés dans les boîtes avec les sardines et d'être recouverts d'une huile d'olive vierge extra pour confire le tout.
Sardines à la luzienne. Cette préparation marie la sardine au jambon de Bayonne et au piment d’Espelette.
Ingrédients
Sardines à l’huile d’olive vierge extra Saint Georges : Sardines 86%, huile d’olive vierge extra 12%, sel.
Sardines à l’huile d’olive et au citron : Sardines 73%, huile d’olive vierge extra 16%, citron 10%, sel.
Sardines à la luzienne : Sardines 55%, huile d’olive vierge extra, eau, vinaigre de vin rouge (sulfites), poivrons rouges, concentré de tomate, oignons, jambon de Bayonne 2,2%, sel, fécule de pomme de terre, ail, origan, piment d’Espelette 0,5%, épices.
Allergène : sulfites
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie La Belle-Iloise a été créée en 1932 par Georges Hilliet. 80 années se sont écoulées depuis et la famille du fondateur continue d'offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.
Pour cela, la conserverie n’utilise que des matières premières de premier choix, préparées à la main dans le respect des traditions, non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.
