description
Cet émietté de maquereau est puissant en goût pourtant il est peu épicé.
La bière blanche et les graines de moutarde sont mélangées avec du céleri, du cumin, un peu de pomme, des carottes, des oignons, et de l'huile de colza. Cet assemblage lui offre une saveur exquise.
Ingrédients
Filets de maquereaux (49,4%), huile de colza, bière blanche (malt d’orge, malt de froment, houblon, coriandre, écorce d’orange et levure) (9,8%), oignons (9,4%), carottes (5,2%), fécule de manioc, poudre de pomme, oignons rissolés, plantes aromatiques, sel, graines de moutarde, céleri, épices.
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie La Belle-Iloise a été créée en 1932 par Georges Hilliet. 80 années se sont écoulées depuis et la famille du fondateur continue d'offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.
Pour cela, la conserverie n’utilise que des matières premières de premier choix, préparées à la main dans le respect des traditions, non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.
