description
Ce poivre vert en saumure est tout d'abord cueilli en grappe avant d'être conditionné dans sa saumure de sel pour conserver tout son arôme et sa saveur. Ce poivre vert croquant et corsé s’accordera à merveille avec une viande rouge ou un poisson.
Le poivre vert en saumure est utilisé sous forme de grains entiers ou broyés pour rehausser une multitude de plats. Que ce soit pour sublimer une sauce à la crème, une tarte de légumes, un fromage, une salade ou une terrine, ces grains de poivre vert frais apportent une saveur fruitée et un plaisir gustatif inégalé.
Ingrédients
Poivre vert, eau, sel, acidifiant : acide citrique.
Marque
Producteur
La découverte d'une plantation de poivre à Penja, village de brousse au Cameroun est à l'origine de Terre Exotique.
C’est après avoir cultivé ce grand cru de poivre durant 4 ans que la collection Terre Exotique est née, résultat d'une détermination à sélectionner des saveurs exquises et de grande qualité.
