description
Plat pourtant plébiscité par les Français, les études montrent que peu sont enclins à cuisiner la blanquette de veau en raison du savoir-faire et du temps qu’elle demande. La conserverie Saint Christophe fait de cette manière appel à sa maîtrise des produits du terroir pour en offrir le meilleur avec cette blanquette de veau. En effet, la qualité de la viande est déterminante et la conserverie choisi celle-ci avec soin. Fins gourmets, laissez-vous séduire !
Ingrédients
Veau 450 grs, carottes, oignons, crème fraîche, sel, poivre, aromates.
Origine
Picardie, France
Marque
Producteur
Un savoir-faire familial et traditionnel réside derrière cette petite entreprise. Voyant le succès de ses terrines et poulets rôtis sur les marchés de sa région, Eric Van Hoost fonde la Conserverie Saint Christophe. Cette dernière connaît rapidement un succès national et européen. La conserverie se situe aujourd’hui à Argoules à 20 km de la Baie de Somme et met notamment en valeur les produits de Picardie et des Flandres.
