Marius le Bifidus - ferments pour yaourt au bifidus actif — nos conseils
Pour refaire des yaourts sans utiliser de nouveaux sachets, il suffit de remplacer un sachet de ferments par 1 à 2 cuillères à soupe de yaourt fait à partir de Fernand. En repiquant une fois, vous retrouverez les mêmes saveurs que celles du yaourt bulgare. Au-delà d'un repiquage, vos yaourts pourront devenir plus acide et moins fermes.