description
Ce nectar à la pêche jaune se caractérise par un goût doux et fruité. La pêche jaune représente le groupe de variété le plus cultivé. Alain Milliat préfère sélectionner des productions de pêches jaunes tardives de septembre. L’amplitude de température y est plus forte et la maturation plus lente.
Les jus de fruits Alain Milliat sont préparés à partir de fruits frais récoltés à parfaite maturité.
Ingrédients
Eau, pulpe de pêche jaune, sucre, acide citrique, acide ascorbique.
Origine
Rhône-Alpes, France
Marque
Producteur
Né en 1965 et issu d'une famille d'agriculteurs, Alain Milliat crée et exploite pendant quinze ans un verger d'arbres fruitiers à Orliénas (campagne lyonnaise). Il se spécialise dans la production de cerises "zéro défaut" pour ses clients parisiens. Puis il met au point en 1998 plusieurs nectars de fruits, dont le nectar de pêche de vigne, immédiatement adopté par les sommeliers des Relais et Châteaux.
