description
Cette délicate confiture de cerises blanches et pétales de roses a été inventée par Christine Ferber, et nommée Confiture pour Mademoiselle.
La note finale de rose apporte fraîcheur et douceur à cette confiture à la recette originale.
Confiture de cerises blanches et pétales de roses fabriquée en Alsace à Niedermorschwir par Christine Ferber et son équipe.
Ingrédients
Cerises blanches variété Napoléon, pétales de rose, sucre, pectine de pomme, jus de citron.
Teneur totale en sucre 55 g pour 100 g. Préparée avec un minimum de 68 g de fruits pour 100 g.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
