description
Chaque figue utilisée pour réaliser cette confiture a été cueillie à pleine maturité et à la main, dans le respect des traditions. La recette utilisée est unique : les figues sont lentement cuites dans de petits chaudrons pour préserver le goût du fruit frais. Des graines de chia sont ensuite ajoutées pour gélifier l'ensemble sans ajouter de pectine. La confiture est préparée avec 70 grammes de fraises pour 100 grammes de produit fini.
Bio
Produit issu de l'agriculture biologique
Ingrédients
Figues* 70%, sucre de canne non raffiné*, jus de citron concentré*, graines de chia* 1%.
* : ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Origine
Ile-de-France, France
Marque
Bam Co
Producteur
Bam & Co est une jeune marque francilienne fondée par Katia en 2019. Son but est de proposer au quotidien des produits engagés, bio et naturels.
Conservation
Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.
