description
Pour ces Creste di Gallo, comprenez crêtes de coq, Rustichella d’Abruzzo reste fidèle à ses méthodes de production ayant fait leurs preuves ; de la semoule de blé dur de grande qualité passée à travers des formeuses en bronze et séchée à basse température. Les Creste di Gallo seront parfaites pour accompagner vos sauces à la crème et pourront être agrementées de petits morceaux de légumes ou de viandes.
Ingrédients
Origine
Abruzzes, Italie
Marque
Producteur
Rustichella d’Abruzzo : une nature et un goût à découvrir. Dans la région des Abruzzes, dans le cœur vert de l’Europe, les ateliers de production artisanale Rustichella d’Abruzzo emploient les meilleurs ingrédients naturels pour préparer, avec tous les soins du passé, des pâtes à la semoule de blé dur dans des formats traditionnels et spéciaux.
En effet, l'utilisation exclusive du moule en bronze donne aux pâtes ses inégalités permettant de mieux absorber les sauces et la faible température de séchage préserve la valeur nutritive des pâtes et le goût du blé lors de la cuisson.
