description
Le crottin au chocolat est confectionné à la main avec une expertise et un savoir-faire traditionnel digne de la Maison Mercier. Le cœur fondant onctueux et praliné enchante les papilles avec ses douces saveurs d’amande et noisette. Le tout est enrobé d’un délicieux chocolat blanc pour une expérience gustative pleine de richesse.
Depuis très jeune,Daniel Mercier voue une passion abyssale pour le chocolat. Un jour de veille de Pâques, Daniel Mercier descendit dans le laboratoire de son père pour l’aider à confectionner du chocolat. C’est à ce moment-là qu’il découvrit les possibilités infinies de travailler cet aliment. Depuis ce jour, notre chocolatier ne cesse de nous impressionner avec ses créations fabuleuses et son maniement artistique du chocolat.
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, feuilletine (sucre, farine de blé, matière grasse laitière anhydre, sel, extrait de malt, poudre à levre E500ii), amandes, noisettes, poudre de lait entier, pate de cacao, lecithine de soja, huile d'amande, arôme naturel de vanille, chocolat blanc 30% min de cacao.
Allergènes : gluten, lait, amande,soja. Traces possibles de fruits à coques et de sésame.
Origine
Berry , France
Marque
Producteur
Daniel Mercier est un chocolatier qui a hérité du savoir-faire centenaire de son grand-père. Dans sa chocolaterie du Berry, il allie sa passion et la sélection d'ingrédients nobles pour créer des œuvres en chocolat de premier choix.
Conservation
A conserver dans un espace frais et sec.
