description
Les nonnettes sont des biscuits de voyage qui remontent à l'époque médiévale. Si elles sont très souvent associées à Dijon et à la Bourgogne, ces petits gâteaux peuvent être également retrouvés en Champagne, en Lorraine et dans le Beaujolais. Les nonnettes étaient historiquement réalisées par des nonnes dans les couvents d'où le nom atypique de cette douceur.
Rappelant les saveurs de l'enfance, les nonnettes sont des gâteaux de pain d'épices fourrés à la confiture. La Maison Mulot Petitjean propose des versions plus petites idéales pour le café ou les goûters : les mini-nonnettes. Avec un insert à la confiture de cassis, elles sont très gourmandes et plairont aux petits et aux grands.
Ingrédients
Confiture de cassis 33% (saccharose, framboise, sirop de glucose fructose, pectines, acide citrique, citrate trisodique), farine de froment, miel, sirop de sucre inverti, sucre, jaune d’œufs, poudre à lever (carbonate de sodium, carbonates d'amonium), arôme naturel d'orange.
Allergènes : gluten, œufs. Traces possibles d'amandes.
Origine
Bourgogne, France
Marque
Producteur
Mulot & Petitjean, est une entreprise artisanale et familiale qui valorise depuis plus de 200 ans les techniques et le savoir-faire autour du pain d'épices. Le pain d'épices est une institution à Dijon dont la tradition remonte à l'époque médiévale avec les Ducs de Bourgogne. Mulot & Petitjean perpétue cette tradition en proposant de nombreuses recettes de qualité généreuses en miel.
