Ingrédients (Pour 4 personnes)
- Huile vierge d'amande
- 600 g de tagliatelle aux œufs
- 100 g de tomates cocktail
- 1/2 poivrons de chaque couleur
- 4 escalopes de poulet
- 2 cœurs d'artichaut
- Sel, poivre, huile d'olive
- Quelques graines de sésame
Préparation ()
1 — Détaillez les poivrons en fines lamelles et mettez-les au four sur la lèchefrite à 180°C durant le temps de la préparation.
2 — Détaillez les escalopes de poulet en aiguillettes.
3 — Faites cuire les tagliatelle dans un grand volume d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, faites revenir dans l'huile d'olive les tomates cocktail coupées en 2 et les aiguillettes de poulet.
4 — Détaillez les fonds d'artichauts en petits cubes.
5 — Égouttez soigneusement les pâtes.
6 — Arrosez les pâtes d'un peu d'huile vierge d'amande et mélangez quelques graines de sésame. Ajoutez les légumes et le poulet, c'est prêt !
Indispensable pour réaliser cette recette avec talent :
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250 g •6,70 € -
25 cl •17,90 €
Merci à Libeluile pour cette recette. Recette et photographie Libeluile ©.