Ingrédients (Pour 4 personnes)
- 4 pains à bagels
- 4 cuillères à soupe de confit de cornichons
- 200 g de fines tranches de pastrami de bœuf
- quelques feuilles de salade
- 1 tomate (ou 4/5 tomates cerises)
- 4 cuillères à soupe de moutarde mi-forte ou de moutarde américaine (ou de moutarde Fallot)
Préparation ()
1 - Coupez vos bagels en 2, puis passez-les sous le grill de votre four quelques minutes de manière à les toaster.
2 - Étalez 1 cuillère à soupe de moutarde sur chaque fond de pain.
3 - Recouvrez d’une petite poignée de salade.
4 - Répartissez le pastrami par-dessus la salade.
5 - Recouvrez de quelques tranches de tomates.
6 - Répartissez une cuillère à soupe de confit de cornichons sur chaque chapeau, déposez sur les tomates pour refermer le bagel.
7 - Tassez légèrement le bagel, coupez-le en 2 pour pouvoir le déguster plus facilement.
Indispensable pour réaliser cette recette avec talent :
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265 g •3,50 €