Ingrédients (Pour 4 personnes)
- 4 grosses pommes (style reinette)
- Sucre en poudre
- Gelée de framboise
- Vinaigre de à la pulpe de pêche de vigne
Préparation ()1 — Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2 — Équeutez et épluchez les pommes.
3 — Placez-les dans un plat allant au four puis piquez-les avec une fourchette (environ 3 fois).
4 — Saupoudrez de sucre.
5 — Versez un verre d'eau au fond du plat et placez au four pendant environ 1/2 heure.
6 — Avant de servir (chaud), ajoutez de la gelée de framboise sur le dessus des pommes et quelques cuillères à soupe de vinaigre à la pulpe de pêche au fond de chaque assiette.
Indispensable pour réaliser cette recette avec talent :
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25 cl •9,20 €
Merci à Libeluile pour cette recette. Recette et photographie Libeluile ©.