Marco Polo est né à Venise au XIIIe siècle. Lorsqu’il a dix-sept ans, il entreprend un long voyage en Asie avec son père et son oncle. Après seize années passées en Chine au service de l’Empereur Kubilay Khan, ils reviennent en Europe avec dans leurs bagages une spécialité chinoise, les pâtes.
Les spaghettis italiens viendraient donc de Chine ? Et bien non !
Malgré la véracité de l’histoire de Marco Polo, la légende selon laquelle il aurait introduit les pâtes en Italie est née au début du XXe siècle. En effet, c’est le Macaroni Journal, une publication des fabricants de pâtes américains qui a créé cette légende de toute pièce pour vendre leurs produits.