Moutarderie Edmond Fallot : la véritable moutarde de Dijon

Découvrez en vidéo les étapes de fabrication de la moutarde artisanale, à l'aide d'une meule de pierre afin de conserver toutes les qualités gustatives de la pâte. Plongez dans l'univers de la maison Fallot, puisant dans ses valeurs ancestrales pour proposer des moutardes uniques et savoureuses, entre tradition et modernité.

Découvrez la maison Fallot

Depuis 1840, la Moutarderie Edmond Fallot perpétue le savoir-faire de l'artisan moutardier pour fournir des moutardes d'exception. C'est aujourd'hui une des dernières maisons indépendantes et familiales de Bourgogne à produire la véritable moutarde de Dijon, ainsi que la moutarde de Bourgogne IGP, produite exclusivement dans la région, à partir de graines de moutarde de Bourgogne et de vin blanc aligoté de Bourgogne.

L’équilibre et la subtilité que l'on retrouve dans une moutarde Fallot sont obtenus grâce à l’utilisation de matières premières authentiques, de première qualité et des meilleures origines. La maison offre aujourd'hui une gamme de moutardes gourmandes aux saveurs inédites et aux goûts exotiques.

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