Truffes Bianchetti fraîches 100g - Tuber Albidum Pico — nos conseils
La truffe Bianchetti s'utilise principalement crue ou tiède comme la truffe blanche d'Alba, râpée en fines lamelle sur du pain, des pâtes ou des œufs.
Elle est aussi délicieuse sur de la ricotta, sur une fondue de fromage, sur des gnocchis de pommes de terre, sur des toasts beurrés, dans un beurre à la truffe, dans un risotto truffé.
Cette truffe Bianchetti savoureuse ennoblie vos carpaccio de poissons frais et vos tartares de bœuf pour tous les repas frais et gourmands.
