description
Le boulgour aux épices - Kamouneh est un mariage de saveurs originaire du sud du Liban. Il est réalisé à partir de boulgour fin, de tomate, de menthe séchée, d’herbes et d’épices. Cette association d’arômes s’accompagne généralement d'oignons, de tomates et de huile d’olive pour dévoiler pleinement le potentiel gustatif du Kamouneh.
Ce boulgour aux épices Kamouneh est le résultat d’une collaboration entre le Fair Trade Lebanon et une communauté de femmes du sud du Liban. Cette recette est le panachage entre un savoir-faire centenaire couplé à une cuisine libanaise moderne. Terroirs du Liban soutient les femmes et leurs communautés en développant une ligne commerciale durable avec Fair Trade Lebanon.
Ingrédients
Boulgour fin, tomate, poivron, épices kamouneh (grains de cumin, marjolaine, poudre de paprika, poivre noir, épices douces, clous de girofle, cannelle, menthe séchée et roses séchées) et sel.
Allergènes : peut contenir des traces de noix, de gluten et de lait.
Origine
Liban
Marque
Producteur
Terroirs du Liban a pour ambition de faire connaître la cuisine traditionnelle des villages libanais, tout en soutenant le commerce équitable. Ainsi, tous les produits sont issus de coopératives rurales et sont cultivés sans le moindre ajout chimique pour des recettes saines et authentiques.
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec.
