Poivre long d'Indonésie

18 g

8,90 €

49,46 € / 100 g

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description

Originaire de l’est de l’île de Java, le poivre long est très étonnant. Ses fruits en forme de chatons ont un nez extrêmement boisé avec des senteurs de cèdre et de citron.

En bouche, on retrouve des arômes de cannelle, de réglisse et d’anis.

Ingrédients

Poivre long 100%.

Origine

Indonésie

Marque

Sarabar

Producteur

Importateur de poivres et d'épices, Sarabar recherche sur les zones de production, les meilleures épices de la planète. Une fois sélectionnées, ces dernières sont immédiatement expédiées en France par avion pour y être conditionnées. Cela permet à Sarabar de proposer des poivres et épices d’une grande fraîcheur, mais aussi d’origine précise.

Les grands chefs lui faisant confiance sont nombreux.

Poivre long d'Indonésie — nos conseils

Le poivre long se mariera harmonieusement avec le foie gras, la purée de pommes de terre, les pâtés, les condiments, les cornichons, les pickles, les côtes d'agneau, les fromages de chèvres à l'huile, les desserts au chocolat, les fruits au sirop, les compotes de fruits, le melon, les cerises, les coings et les poires.

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