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Le thym est une des herbes aromatiques les plus communes. Il est très utilisé dans la cuisine méditerrannéenne et est même incontournable car il fait parti des herbes nécessaires pour confectionner un bouquet garni.
Importateur de poivres et d'épices, Sarabar recherche sur les zones de production, les meilleures épices de la planète. Une fois sélectionnées, ces dernières sont immédiatement expédiées en France par avion pour y être conditionnées. Cela permet à Sarabar de proposer des poivres et épices d’une grande fraîcheur, mais aussi d’origine précise.
Les grands chefs lui faisant confiance sont nombreux.
Le thym se marie fort bien avec l’agneau, le lapin, les volailles, le porc, les sauces à base de tomate, les poissons, les salades, les vinaigrettes, les marinades, les farces…
