Saint George Spirits

La maison Saint George Spirits est considérée comme pionnière en matière de distillation artisanale. Aux manettes se trouvent des maîtres-distillateurs de renom, dont Jörg Rupf qui a fondé la marque en 1982. Il est le lauréat de nombreux prix dont un prix d’excellence pour l’ensemble de ses réalisations attribué par l’Institut de Distillation Américain. La maison Saint George Spirits est particulièrement attachée aux produits bruts du terroir nord californien dans lequel elle se trouve et y rend hommage dans son travail. C'est désormais Lance Winters qui est aux manettes de la distillerie après que Jörg Rupf lui en ait confié les rennes.