description
Cette terrine de faisan aux raisins et à la Marjolaine a été élaborée en Provence de façon traditionnelle (hachage gros), sans conservateurs, ni colorants, ni gluten, ni lactose.
Sa recette originale fera des merveilles à l’apéritif ou accompagnée de crudités.
Ingrédients
Gorge de porc 60%, origine : France. Foie de porc 15%, origine : France. Viande de faisan 20%, Origine : UE. Raisin sec 1%, vin blanc, sel, poivre, marjolaine de Provence 0,50%, cognac.
Origine
Vaucluse, France
Marque
Producteur
Créée en 1987 et installée en Avignon, au cœur de la région de production, Provence Tradition rend hommage aux agriculteurs qui modèlent le paysage de la Provence en valorisant leurs productions.
En adhérant aux principes d'une agriculture soucieuse de son environnement Provence Tradition œuvre pour améliorer la conduite des exploitations et a choisi d'agir en accompagnant la remise en culture d'espèces sur leur terroir d'origine.
