description
Recette de pesto aux tomates confites, à l'ail et au romarin frais réalisée dans l'atelier breton Pesto Mio.
La sauce La Toscane vous fera voyager le long de la méditerranée grâce à ses saveurs très appréciées de tomates confites et grâce au romarin. Une pointe d'ail vient équilibrer cette sauce que vous dégusterez sur des toasts à l'heure de l'apéritif ou bien diluée avec de la crème comme base de sauce pour un plat chaud.
Ingrédients
Tomates confites 19%, ail 9%, romarin 3%, noix, jus de citron bio, persil, Parmesan (AOP Parmigiano Reggiano), huiles : d'olive vierge, de tournesol, concentré de tomates, sel et poivre.
Origine
Bretagne, France
Marque
Pesto Mio (Le)
Producteur
C'est à Pacé près de Rennes que sont élaborées par une cuisinière bretonne les sauces Le Pesto Mio. La marque revisite et décline le pesto italien en une gamme de sauces très savoureuses et aux parfums originaux, et dont les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés pour leur provenance et leur qualité. L'ail, origine France est pelé et dégermé avec soin manuellement. Les cerneaux de noix viennent du sud-ouest de la France. Les herbes fraîches (basilic, persil, romarin, coriandre, ...) sont cultivées dans la région de Saint-Brieuc. Les tomates confites proviennent du sud de la France. L'huile d'argan vient de coopératives agréées du Maroc. Le jus de citron est bio et le sel vient de Guérande.
