description
Envie de voyager le temps d’un repas ? Le Sauvage des Balkans risque bien de concrétiser ce désir ! Assez relevée, cette sauce qui marie les poivrons, les aromates et les condiments avec le piment de Cayenne est une vraie pépite.
Située au palier 6/10 sur l’échelle de Scoville qui note la puissance des aliments, cette sauce plaira aux adeptes des plats relevés tout en pouvant satisfaire les palais un peu plus délicats. Tout est question de dosage en définitive.
Ingrédients
Piment de Cayenne, poivron corne de bœuf, oignon rouge, ail frais, vinaigre de cidre, sel, eau, sucre roux, betterave rouge, huile d'olive extra-vierge.
sans conservateurs, sans colorant, sans arôme artificiel.
Origine
Maribor, Slovénie
Marque
Producteur
Pekočko est une petite entreprise 100 % artisanale des Alpes slovènes.
Dans leur exploitation, Ziga et Mojca ne travaillent que du 100 % naturel. Avec la terre de leur exploitation riche en matière organique, il n’y a besoin d’aucun intrant pour réussir à faire du bon.
Ces deux passionnés du goût et des piments ont réussi le pari d’allier plaisir et qualité de produits pour le plus grand plaisir des fans de sauces piquantes !
Conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 mois.
