description
Le thon albacore est aussi appelé thon jaune ou encore yellowfin. Il n'a de jaune que ses nageoires, car sa chair, très tendre et parfumée, est rouge clair.
Le thon est ici fumé au bois de hêtre.
Frais
Produit frais expédié sous emballage isotherme
Ingrédients
Thon albacore (Thunnus Albacares) pêché en Océan Pacifique, sel.
Origine
Danemark
Marque
Producteur
Depuis 1991, l’équipe Olsen est portée par un véritable challenge : donner ses lettres de noblesse au saumon fumé sauvage de la mer Baltique.
Les plus grands noms de la gastronomie française, les critiques et journalistes gastronomiques ont unanimement reconnu la qualité haut de gamme du saumon fumé Olsen ainsi que des autres spécialités nordiques de la Maison.
C'est ainsi qu'en France, de très nombreux restaurants, traiteurs de renommée et grands magasins de luxe proposent la gamme exclusive des produits Olsen.
Conservation
Une fois reçu, vous avez 21 jours pour consommer votre thon Albacore fumé. Attention, il ne se congèle pas.
