description
Pêchés en mer du Nord, les harengs sont coupés en petits morceaux dans une sauce typique au paprika selon des méthodes traditionnelles et artisanales au Danemark.
Le paprika est un piment rouge au goût sucré : son piquant est très doux et permet d’agrémenter la préparation aux harengs d'une touche parfumée et légèrement épicée.
Frais
Produit frais expédié sous emballage isotherme
Ingrédients
Morceaux de harengs, huile de colza, oignon, sucre, tomate, eau, paprika (2%), cornichons, oeufs, sel, ketchup extrait, épaississant E410,E412, E401, E420, E440 amidon modifiéE1422, conservateurs E202,E211, régulateur d'acidité E296, vinaigre. .
Origine
Danemark
Marque
Producteur
Depuis 1991, l’équipe Olsen est portée par un véritable challenge : donner ses lettres de noblesse au saumon fumé sauvage de la mer Baltique.
Les plus grands noms de la gastronomie française, les critiques et journalistes gastronomiques ont unanimement reconnu la qualité haut de gamme du saumon fumé Olsen ainsi que des autres spécialités nordiques de la Maison.
C'est ainsi qu'en France, de très nombreux restaurants, traiteurs de renommée et grands magasins de luxe proposent la gamme exclusive des produits Olsen.
Conservation
Une fois reçus, vous avez 2 mois pour consommer vos harengs en sauce.
