description
Pêchés en mer du Nord, les harengs sont coupés en petits morceaux dans une sauce typique à la crème fraîche selon des méthodes traditionnelles et artisanales au Danemark.
Frais
Produit frais expédié sous emballage isotherme
Ingrédients
Morceaux de harengs, crème acide (24%) lait, huile de colza, eau, oignon, oeufs, aneth, épaississant E410, E412, E401, E420, amidon modifié E1422, vinaigre, régulateur d'acidité E296, E3330, conservateurs E202, E211.
Origine
Danemark
Marque
Producteur
Depuis 1991, l’équipe Olsen est portée par un véritable challenge : donner ses lettres de noblesse au saumon fumé sauvage de la mer Baltique.
Les plus grands noms de la gastronomie française, les critiques et journalistes gastronomiques ont unanimement reconnu la qualité haut de gamme du saumon fumé Olsen ainsi que des autres spécialités nordiques de la Maison.
C'est ainsi qu'en France, de très nombreux restaurants, traiteurs de renommée et grands magasins de luxe proposent la gamme exclusive des produits Olsen.
Conservation
Une fois reçus, vous avez 2 mois pour consommer vos harengs en sauce.
