description
Le mélange pour indian taste, conçu par l'auteure culinaire Sanjee, est une substitution au poivre ou au sel dans votre cuisine. Cette fusion offre à vos plats des saveurs relevées avec l’association entre le Jalapeno rouge et le poivre noir de Tellicherry. Ces épices apportent également de la fraîcheur grâce aux graines de coriandres torréfiées. Pour finir, l'ail vient ajotuer une légère amertume à la dégustation.
Bollywood Kitchen, partenaire de Nomie Epices dans la réalisation de ce mélange d'épices, est un ancien blog culinaire. Il est devenu une agence de conseil culinaire tenue par Sandra Salmandjee alias Sanjee. Elle possède plusieurs rôles à son actif, puisqu’elle est consultante, créatrice événementielle, auteure culinaire, experte en contenu digital et cheffe. Cette dernière s’inspire de ces racines indiennes pour concocter des plats épicés et faire découvrir cette richesse culturelle à d’autres adeptes de la cuisine d’Inde.
Ingrédients
Graines de fenouil torréfiées, ail, poivre noir Tellicherry, graines de cumin torréfiées, coriandre torréfiée, nora, Jalapeno rouge.
Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel.
Origine
France
Marque
Producteur
Avec une passion familiale pour les épices et la gastronomie, Marie-Lou et Charles sélectionnent les pépites des meilleurs terroirs auprès de petits producteurs passionnés. Entières ou fraîchement moulues, les épices sont issues des dernières récoltes avec une traçabilité dûment vérifiée.
