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Cette purée de Yuzu est préparée à partir de fruits cueilles à maturité parfaite. Elle est à la fois généreuse, fraîche mais avec une amertume subtile. Sa texture est légèrement croquante.
Elle est une excellente base pour vos plats cuisinés mais peut aussi être utilisée comme condiment ou étalée sur une tranche de pain beurrée au petit déjeuner.
Elle est garantie sans colorant ni conservateur ni aucun autre additif.
Yuzu de Kôchi (citrus junos) 56,20%, sucre, eau.
Nishiki est maintenant une marque bien connue des sociétés spécialisées dans l'importation de produits japonais. Pour nous garantir le plus de plaisir, Nishiki travaille directement avec les producteurs et artisans japonais.
La purée de Yuzu se marie particulièrement bien avec les foies gras, le fromage, le canard, les viandes rouges, le poisson et parfumera à merveille vinaigrettes et mayonnaises. Côté sucré, elle pourra parfumer une chantilly montée manuellement, garnir un bonbon de chocolat, ou une tarte aux agrumes.
