description
Le cerf est traité avec le plus grand soin afin que la saucisse sèche de cerf soit de la meilleure qualité possible. Son goût est fin et fort, finement salé.
Ingrédients
Maigre de cerf, maigre de porc, sel, protéines lactiques, sucres, épices, stabilisants (E-450, E-452), glutamate monosodique, antioxydant (E 301), conservateur (E-252) et acide carminique. Il ne contient pas de gluten
Origine
Aragon, Espagne
Marque
Producteur
La marque Montes Universales est détenue par l'entreprise artisanale Botularium qui est spécialisée depuis 1991 dans la fabrication de charcuteries à base de gibier de chasse, de sanglier et de cerf. Les produits Montes Universales sont élaborés dans des conditions optimales à 1500 mètres d'altitude dans les montagnes de la Sierra de Albarracin.
