Miel de fleurs d'été bio — nos conseils
Ce produit ajoutera une touche délicate à vos plats. Lors de la préparation d’une tarte aux pommes notamment, vous pouvez napper vos fruits de cinq cuillères à café de miel de fleurs d'été de la Miellerie du Bousquet, juste avant la cuisson de votre préparation. Cela apportera alors une douce odeur de miel qui se mariera pleinement avec le goût acidulé des pommes.
La texture du miel peut évoluer en fonction des températures. Cela n'altère en rien ses saveurs. Si vous souhaitez obtenir une texture liquide à partir d'un miel figé, il suffit de le chauffer au bain marie.
