Préparation bio pour Granola maison — nos conseils
Ingrédients à ajouter
200 g de miel
+ facultatif : 15 g d'huile (2 cuillères à soupe)
La recette
1. Préchauffez votre four à 180°c (th6)
2. Versez le contenu du sachet dans un grand saladier. Ajoutez le miel (et l’huile) et mélangez bien.
3. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson huilée.
4. Faîtes cuire 5 min à 180°c puis mélangez et laissez cuire à nouveau 5 à 10 min jusqu’à ce que le mélange soit brun-doré.
5. Laissez refroidir sur la plaque. Le granola va devenir croustillant en refroidissant, versez-le alors dans un contenant hermétique (il se conservera 3-4 semaines).
Conseils
Vous aimez le miel ? N’hésitez pas à réaliser plusieurs granola avec différentes variétés de miel qui seront choisi en fonction de vos préférences. Un miel au goût prononcé sera plus présent en bouche qu’un miel plus doux.
Pour une version vegan ou pour un résultat inédit, n’hésitez pas à échanger le miel avec du sirop d’agave ou du sirop d’érable.
Envie d’un granola sans sucre ? Rien de plus simple ! Il suffit de remplacer le miel par une compote ou un jus de pomme et de suivre la recette jointe au granola.
