description
Situé non loin de Saint-Emilion en appellation Bordeaux Supérieur, ce domaine partage avec ces nobles voisins un terroir à majorité calcaire et fait la part belle au cépage Merlot. Difficile de succéder à deux grands millésimes, mais 2010 y parvient par sa maturité et des rendements adéquats.
Couleur
Grenat sombre aux reflets pourpres.
Olfactif
enjoleur et solaire, nous séduisant par ces parfums de zan, de poivre noir et de réglisse. Le cassis, plus classique et le tabac blond apparaissent à l’aération. Belle complexité.
Gustatif
matière velouté dotée de beaux tanins, accompagnée par cette aromatique parfumée de mure et de baies de cassis. Un vin puissant mais complet avec en persistance de tendres aromes de macis mêlés de poivre.
Assemblage de la cuvée
70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc.
Elevage
En barriques de 228L.
Potentiel au vieillissement
à déguster dès aujourd’hui et dans les 10 ans
Ingrédients
Alcool : 14,5%.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Origine
Gironde, France
Marque
Producteur
Née de multiples pérégrinations au cœur du vignoble français, la marque Louis François offre aux consommateurs, amateurs de bons crus, la possibilité de découvrir la diversité des vins vinifiés puis élevés dans les caves des vignerons français.
Ancrée dans le terroir, Louis François propose de sortir des sentiers battus et de profiter ainsi de cuvées rares et confidentielles avec le concours d’œnologues et de sommeliers de renom, dont Benjamin Roffet, meilleur sommelier de France 2010 et meilleur ouvrier de France 2011.
