Colorant alimentaire Brun Caramel

10 g

3,90 €

39,00 € / 100 g

(1 avis)

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description

Ce colorant alimentaire brun caramel de la marque Les Artistes vous permettra de colorer vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, cupcakes, entremets, etc..).

Ce colorant permet d’harmoniser d'une belle couleur brun caramel vos préparations sans en modifier le goût ni le parfum.

Ingrédients

Colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré E102, E110, E124, E151.

Origine

Ile-de-France, France

Marque

Artistes (Les)

Producteur

Les colorants alimentaires en poudre et les arômes Les Artistes sont fabriqués en France et conformes aux dernières législations en vigueur dans ce domaine très encadré. Grâce à ces derniers, vous allez pouvoir laisser parler votre imagination lorsqu'il s'agira de préparer des macarons, gâteaux et tout ce qui vous passe par la tête.

Conservation

Contrairement aux autres produits présents sur edélices.com, les colorants alimentaires Les Artistes ont la particularité de mentionner une DLUO (date limite d'utilisation optimale) plutôt variable. Nous vous garantissons toutefois que les colorants que vous recevrez de notre part n'auront jamais une DLUO inférieure à 90 jours.

Colorant alimentaire Brun Caramel — nos conseils

En raison de la très forte concentration de ce colorant alimentaire, comptez 1 pointe de couteau de colorant en poudre pour un litre de préparation ou ½ cuillère à café (2 g) pour 1 kg. Vous pouvez ajuster la quantité de colorant en fonction de l’intensité recherchée.

Dans une pâte liquide, ajoutez directement le colorant alimentaire.

Dans une pâte plus consistante ou de la pâte à sucre, diluez le produit dans une petite quantité d’eau ou de liquide, avant de l’incorporer. Travaillez la préparation pour faire pénétrer le colorant.

Vos avis

1 avis concernant Colorant alimentaire Brun Caramel - Artistes (Les) pour une note moyenne de 4/5

4/5 - Bonne marque de colorant.\\nDommage que le conditionnement du colorant et de sa manipulation à l\'emballage ne soit pas soigné. On en a plein les doigts quand on le prend dans l\'emballage!!

Valerie - 18 juillet 2016 - Achat vérifié